山に隠れ住んだ平家の落人が保存食として造った“とうふのみそ漬け”を、たけうち独自の製法で作り上げた、とうふのもろみ漬けです。
基本となる豆腐には地元球磨郡産の大豆を使い、もろみには厳選した九州産の材料を使用した「銘肴（めいこう）もろみ豆腐」専用の特製もろみを使用することで、やわらかくクリーミーに仕上げました。クリームチーズよりやわらかな食感と高級感をぜひ味わってみてください。
もろみのコクのある香り、塩分控えめであと味まろやかな和製クリームチーズとも称される、極上の風味をお楽しみください。夏は凍らせたものを半解凍状態にして召し上がっても冷たくておいしいです。

◆雑誌Discover Japanにて、「47都道府県の最もご飯にあうお供」として熊本県代表に選ばれました。
また、「首都圏流通関係者が発掘した熊本県の逸品５５選」に認定されました。

冷蔵保存タイプ
180g × 1個入り



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